29.12.2016

Рецепт новогодних печенек

Поделиться
Класс!

Хорошо иметь семейные традиции. 

Например, всей семьей собраться на кухне и испечь новогоднее печенье, которое потом украсит ёлочку.
Предлагаем вам очень простой рецепт. Можете приглашать к процессу даже самых маленьких поварят. 
печенька ингридиенты
Ингриденты:
  • Мука пшеничная  - 230 г
  • Сахар - 150 г
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Соль - на кончике ножа
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Масло сливочное - 120 г
  • Шоколадные капли - 150 г
Печенька взбиваем
Сначала растопите сливочное масло, только оно не должно быть горячим. 
Добавьте в миску сахар. 
Взбейте миксером.
печенька яйцо
Добавьте яйцо и взбивайте около минуты. 
Масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.
печенька капли
Добавьте соль, соду и половину муки. 
Взбейте миксером. 
Затем добавьте оставшуюся муку и вымесите тесто окончательно. 
Вмешайте в тесто равномерно шоколадные капли.
печенька выпекаем
Включите духовку разогреться до 180 градусов.
На застедленный пекарской бумагой противень начинайте выкладывать шарики на небольшом расстоянии друг от друга.
Шарики можно сделать по желанию - размером с грецкий орех или чуть больше.
Если вы хотите потом повесить печеньки на елку, то в шариках нужно заранее сделать дырочки для веревки. 
Для этого скатайте трубочку из фольги и проденьте насквозь печенья.
Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут. Не передержите! А то печенье получится суховатым.
ура печенька
Печенье готово! Можно подавать к чаю.
Чтобы сделать украшение на елку, проденьте красивые ленточки в подготовленные отверстия.

Фотограф: Дмитрий Пухов


Комментарии